carne macinata mixta ( vaca -porc) 800-1000 gr
ceapa,usturoi
patrunjel
piper,sare
oua 3 buc
parmezan(facultativ)
miez paine
cascaval afumat felii subtiri 100-150 gr
sunca Praga felii subtiri 100-150 gr
Mod de preparare:
Se prepara compozitia ca si chiftelutele: amestecam carnea cu ceapa si usturoiul tocate, cu ouale,cu patrunjelul tocat, cu miezul de paine inmuiat si stors si adaugam sare piper si parmezan dupa gust.
Intindem compozitia pe o foaie de aluminiu si punem deasupra un strat de cascaval afumat felii subtiri si unul de sunca dupa care cu ajutorul foliei de aluminiu rulam compozitia.Se introduce la cuptor in prealabil incalzit 200 grade pentru 40-45 de minute cca.
Sa aveti pofta!!!!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu